北京新晋“网红”咖啡店-VOYAGE COFFEE

精品咖啡

    不喜欢南锣鼓巷的喧嚣和嘈杂，就来北锣鼓巷寻觅好咖啡，真正好的东西都是少数人才知道的，藏着许多历史记忆的胡同碰到新文化就会迸发出一种无法比拟的氛围。 VOYAGE COFFEE 在老胡同里的重建红砖屋中，保留着三角形屋梁和老北京的韵味，酝酿一股欧式咖啡风情。VOYAGE COFFEE 和别的咖啡店不同的地方就是这里的咖啡豆全部都是生豆，所有的烘焙都是由自家的咖啡师们完成的，所以无论你什么时候来，喝道的咖啡豆都不会“熟”了太久。VOYAGE COFFEE 制作三种咖啡：意式、手冲和冰滴，手冲咖啡是指将研磨好的咖啡豆放在滤纸上，经由咖啡师的手一遍一遍的用热水将咖啡滤出来，咖啡渣则会留在滤纸上。而冰滴比起手冲咖啡，则是一种时间饮料，常常需要等待上几个小时，才能喝到一杯。手冲“红樱桃”是十分奇妙的，清淡的回味里带着一点淡淡的果香，干净的红樱桃味有着酸甜的果香，冰滴则是又不一样的体验，味道上清新有余而浓郁不足，但是冰滴口感更为醇厚，在这老北京的屋檐下静尝一口甘甜。

    VOYAGE COFFEE在老胡同里的重建红砖屋中，保留着三角形屋梁和老北京的韵味，酝酿一股欧式咖啡风情，一砖一瓦都像在跟你诉说这里的故事，适合一个人待着书或者笔电呆一下午的闲适地儿。

    地址：北京市东城区北锣鼓巷80号

    电话：18611322067

    营业时间：09:00-21:00